Les suppléments de peptides de collagène prennent les longues chaînes d'origine du collagène et les découpent en courtes chaînes d'acides aminés pour faciliter l'absorption. L'espoir est qu'en fournissant ces courts peptides, nous puissions stimuler la production propre de collagène de notre corps et améliorer la santé de notre peau.
Cette théorie est très controversée
Car lorsque nous consommons des protéines, notre système digestif décompose ces protéines en acides aminés individuels et en courtes chaînes de peptides. Les critiques des suppléments de collagène affirment donc que tant que vous consommez suffisamment de protéines, il n'y aura aucun avantage supplémentaire — le résultat est le même : les deux stratégies fournissent à notre corps des acides aminés.
Que disent les études sur les suppléments de collagène ?
De nombreuses études utilisent des mesures subjectives vis-à-vis des résultats et sont donc relativement fragiles. On va se concentrer sur des méthodes de mesures objectivement fiables.
Essai randomisé 2014 (69 femmes)
Cet essai randomisé contrôlé par placebo impliquant 69 femmes s'est penché sur l'élasticité de la peau, l'hydratation, la perte d'eau et la rugosité de la peau. L'élasticité a été mesurée à l'aide d'un cutomètre (mesure objective) : le supplément de collagène entraînait une amélioration de 7 % de l'élasticité après huit semaines de traitement.
La complémentation de 2,5-5 g reste relativement faible. Bien que le placebo à base de maltodextrine crée une différence d'apport protéique, celle-ci est minime et n'explique probablement pas les différences de résultats.
Essais Asserin et al. 2015
Deux essais randomisés contrôlés (Asserin et al. 2015) : l'un focalisé sur l'hydratation de la peau et la densité du collagène mesurée par ultrasons, l'autre avec des biopsies cutanées pour examiner le collagène sous microscope.
Limite principale : 10 g de collagène vs 10 g de dextrine — la différence d'apport protéique est ici plus significative.
Méta-analyse 2020 (10 publications)
En 2020, une méta-analyse a combiné toutes les études cliniques pertinentes à ce jour. Elle comprenait 10 publications, toutes montrant des améliorations des paramètres de santé de la peau. Sur les 10 études, une seule utilisait 10 g, toutes les autres étaient entre 500 µg et 5 g/jour, et 6 utilisaient des doses ≤ 3 g/jour.
Étude Kim et al. 2018 (1 g/jour)
Cette étude avec un apport de seulement 1 g/jour contenant des tripeptides (Gly-X-Y) >15 %, dont 3 % de Gly-Pro-Hyp, a montré des valeurs d'hydratation de la peau significativement plus élevées dans le groupe LMWCP après 6 et 12 semaines. Deux paramètres sur trois d'élasticité cutanée étaient aussi significativement améliorés à 12 semaines.
Essai randomisé Miyanaga et al. 2021 (99 femmes)
Un essai randomisé contrôlé mené sur 99 femmes japonaises en bonne santé via des mesures objectives type cutomètre. Les scientifiques ont observé que les peptides de collagène entraînaient des améliorations significatives de la teneur en eau de la peau (à 1 g et 5 g). En revanche, aucune amélioration de l'élasticité ou de l'épaisseur de la peau — ce qui contraste avec les résultats des études précédentes.
Étude 2023 : le rôle des peptides spécifiques
En 2023, une étude a exploré pourquoi certaines études donnaient des résultats décevants. Elle a testé un supplément spécifique (1 650 mg) contenant des dipeptides, notamment une paire glycine-proline et une paire proline-hydroxyproline. Ce mélange a produit des améliorations de l'hydratation, des rides et de l'élasticité. Il est donc possible que certains peptides spécifiques soient plus efficaces que d'autres.
Étude 2020 sur les patients brûlés
Un ECRDAP a été réalisé chez des patients brûlés : un groupe avec 36 g de collagène hydrolysé, l'autre avec 35 g de protéines de soja. Le taux de cicatrisation des plaies était significativement plus élevé dans le groupe collagène. Cela suggère que les peptides de collagène ne sont pas "simplement des protéines" et ont un tropisme marqué pour la peau, agissant non seulement sur son apparence mais aussi sur sa capacité de régénération.
Quelle conclusion tirer ?
Pour : même en éliminant les mesures subjectives, beaucoup de preuves suggèrent des bénéfices sur les paramètres de santé de la peau (hydratation, élasticité, rides). En comparant aux protéines, les peptides semblent améliorer le taux de cicatrisation, ce qui suggère un effet et tropisme cutané spécifique.
Contre : certaines études ont un ratio de protéines déséquilibré entre les groupes, pouvant potentiellement impacter les résultats. Certaines utilisent aussi des mesures visuelles peu fiables.
Perspectives : il faudrait une étude comparant, à quantité protéique égale, l'impact des peptides de collagène sur la peau. Il faudrait aussi des études mécanistiques sur le rôle des peptides spécifiques (paire glycine-proline / proline-hydroxyproline).
— Mathys, Evoscience
Est-ce qu'on doit en prendre ?
C'est une décision individuelle. Si tu as les moyens et l'envie, pourquoi pas. Si ton budget est limité, ce n'est pas une priorité. Si tu en prends, choisis du collagène marin (poids moléculaire moyen plus faible, plus d'hydroxyproline, meilleure dissolution). Les effets sont perceptibles au bout de plusieurs semaines de prise.
Références
- Proksch E et al. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55.
- Asserin J et al. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network. J Cosmet Dermatol. 2015;14(4):291-301.
- Kim DU et al. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin. Nutrients. 2018;10(7):826.
- Miyanaga M et al. Collagen peptide supplementation improves moisture content in facial skin: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. J Sci Food Agric. 2021;101(9):3930-3937.
- Barati M et al. Collagen supplementation for skin health. J Drugs Dermatol. 2020;19(7):692-697.