Nouvelle · Formation complète

Perte de graisse, métabolisme
& recomposition corporelle

La plupart des approches échouent parce qu'elles ignorent les mécanismes. Cette formation couvre l'intégralité du sujet : dépenses énergétiques, nutrition, adaptations métaboliques, sommeil, compléments, cas pratiques. Une base physiologique rigoureuse pour obtenir des résultats durables.

6 modules ~6h en vidéo PDF + Vidéos À venir
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À propos de cette formation

La perte de graisse est l'un des sujets les plus documentés et les plus mal compris en même temps. Cette formation repart des mécanismes : comment fonctionne réellement le métabolisme, comment les macronutriments influencent la composition corporelle, quel est l'impact réel de ces adaptations et comment les inverser ? faut il craindre un déficit calorique agressif ?

Cette formation est faite pour vous si…

  • vous avez l'impression d'avoir tout essayé sans que ça fonctionne durablement ;
  • vous accompagnez des clients sur des objectifs de composition corporelle et cherchez un cadre physiologique solide et scientifique ;
  • vous voulez sortir du flou ambiant des réseaux sur la mise en place d'un déficit, l'ampleur et la durée de celui-ci ;
  • vous voulez comprendre les adaptations métaboliques, le rôle des macronutriments et les vrais leviers de la perte de graisse.

Programme

I

Introduction : les fondations de la progression

  • Pourquoi beaucoup ont l'impression d'avoir "tout essayé" sans que ça fonctionne
  • Les trois piliers indispensables sur lesquels baser toute la progression
  • Les quatres grands axes du suivi
  • Comment prendre correctement les mesures de départ
  • La définition des attentes : combien de temps pour atteindre les objectifs ?
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Module 1 : Le métabolisme

  • Qu'est ce que le métabolisme ?
  • Comment évaluer les composants des dépenses avec précisions ?
  • Bien comprendres les nuances de la répartition des dépenses
  • Quelles applications pour t'accompagner et maximiser tes chances de réussite ?
  • Que faire pour une prise de muscle ?
  • Que faire pour une perte de graisse ?
  • La différence fondamentale entre une perte de graisse et une prise de muscle
  • L'erreur fondamentale la plus commise en pratique lorsqu'on cherche à mettre en place un déficit (ou à accompagner un client) qui conditionne la plupart des échecs
  • Est-ce qu'un déficit agressif est problématique pour le métabolisme ?
  • Est-ce qu'un déficit agressif est problématique pour le muscle ?
  • Mode famine et perte de poids bloquée ?
  • Dans quelle situation faut-il éviter un déficit ?
  • Y a t'il une reprise de poids plus rapide après une perte de poids rapide ?
  • Comment répartir ses repas dans la journée ?
  • Cas particulier : manque d'appétit notamment le matin ?
  • Les attentes : temps, non-linéarité, continuum de santé
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Module 2 : Nutrition

  • Zoom sur la physiologie de la digestion humaine : brisons quelques mythes
  • Quelle est la caractéristique principale qui définit le système digestif humain et comment l'exploiter ?
  • Protéines : définition, rôles, acides aminés indispensables
  • Comment évaluer la qualité d'une protéine
  • Apports en protéines en perte de graisses ou en prise de muscles
  • Lipides : définition, rôles, classifications (longueur de chaîne et degré d'insaturation)
  • Apports en lipides
  • Oxydation des graisses et perte de graisse
  • Glucides : définition, rôles, classifications, digestibilité
  • Apports en glucides
  • Zoom sur l'oxydation du glucose
  • Les glucides empêchent la perte de graisse ?
  • L'intérêt des glucides et le nutrient partitioning
  • L'intérêt des glucides pour le métabolisme
  • Notion de prébiotiques et probiotiques
  • Notion de microbiote intestinal
  • Les types de fibres et leur importance
  • Les minéraux : les apports à viser, leurs fonctions, les sources alimentaires
  • Les vitamines : les apports à viser, leurs fonctions, les sources alimentaires
  • Les signes de carences et de surcharges à connaître
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Module 3 : Composition des repas

  • Récapitulatif des points clés des modules précédent et mise en pratique
  • Cas pratique n°1 : Femme et perte de graisse
  • Cas pratique n°2 : Femme et perte de graisse agressive
  • Cas pratique n°3 : Homme et perte de graisse
  • Cas pratique n°4 : Homme et perte de graisse maximale qu'il peut atteindre chaque semaine
  • Comment atteindre ses micronutriments avec peu de calories
  • Les stratégies pour maximiser la satiété en déficit
  • Récapitulatif et mise en situation avec ton propre cas
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Module 4 : Sommeil

  • Pourquoi le sommeil est un pilier de la santé et de l'atteinte des objectifs de recomposition
  • Energie, glycogène et hormones de stress
  • Qu'est-ce qu'un "bon" sommeil ?
  • Comment l'évaluer ?
  • Combien d'heures de sommeil sont vraiment nécessaires ?
  • Objectifs physiologiques d'un bon sommeil
  • Les 4 clés d'un bon sommeil
  • Compléments alimentaires et sommeil
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Module 5 : Compléments alimentaires et objectifs physiques

  • Les compléments utiles pour la perte de graisse
  • Les compléments utiles pour la prise de muscle
  • Les compléments intéressants pour accompagner une perte de graisse
  • Les compléments intéressants pour accompagner une prise de muscle
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Module 6 : Adaptations métaboliques

  • Qu'est que c'est réellement une "adaptation métabolique" ?
  • Présentation de la meilleure étude sur le sujet
  • Pourquoi observe-t-on des adaptations métaboliques chez certaines personnes ?
  • Quels sont les mécanismes biologiques qui créent et entretiennent ces adaptations ?
  • Comment quantifier et évaluer une adaptation métabolique à la maison ?
  • Comment inverser une adaptation métabolique ?
  • Quelles sont les alertes du corps pour mettre en place ces stratégies ?
  • Cas pratique n°5 : Femme et perte de graisse bloquée
  • Cas spécifique : "je suis en déficit depuis longtemps mais je ne perds pas de poids"
  • Conseils sur l'approche intuitive
  • Le point clé qui fait toute la différence entre deux individus

Ce que vous apprendrez

Comment calculer et évaluer ses dépenses énergétiques avec précision
La différence physiologique entre perte de graisse et perte de poids
Le rôle réel des protéines, lipides et glucides dans la recomposition corporelle
Pourquoi certaines personnes développent des adaptations métaboliques et comment les inverser
Comment construire des repas qui respectent les micronutriments en déficit calorique
L'impact du sommeil sur les hormones de stress et la composition corporelle
Quels compléments ont une réelle valeur d'usage et dans quelles situations

Intervenant

Mathys Chaslin

Mathys Chaslin

Biologiste & Nutritionniste
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